她还要赶着回家发面,再去老胡家肉摊定下明天一早的猪骨头……林家小娘子可是说了,骨头是汤底,还可以烀猪头、卤下货,那些东西都死烂贱不值钱,弄好了一样挣钱呢!
张家哥几个倒是熟稔惯了,帮着把桌椅板凳归置了,又把邻舍家里借来的家什儿一一送了回去。
宋月娘把碗筷归置了,把铜火锅里的汤倒出来,盛了满满两大碗,给张勇捧了一碗,这时候缺油水,这火锅汤底拿回去,下个面也是极好的。哥几个欢喜的很。
把众人都送出门,宋玥转回来就用抹布仔细地擦拭铜锅子。两个锅子里里外外擦拭地干干净净,锃明发亮地,拿到铺子正对门的位置,端端正正摆在货台子上。
这两口锅也算是花了她二两银子巨款打制的呢,这么搁着积灰多浪费,她早就想好了,就放在店里出租。
如今可能没人问津,等得月楼火锅宴一推出,火锅必定能成为流行,到时候,小门子小户去得月楼吃火锅吃不起,想自己做着吃,那就来她这里租锅子嘛,租一次花个二十、三十大钱,方便又划算。只要租上十几二十回,她这锅子的成本就出来了。
到时候,她还能搭配着多卖些酱醋调料,等她琢磨琢磨,把锅底料和蘸料都弄出来,又是一个进项呢!
嘿嘿!她是不是生财有道啊?!
收拾利落了,宋玥就和周氏商量:“阿奶,我去烧锅热水,你洗一洗吧。”
这会儿烧水不容易,又废柴火,夏天各家都是在院子里晒点儿热乎水洗澡,秋风凉了,晒水行不通了,洗澡洗头就都懒了。有些不讲究的人家,一冬天都不洗一回的,很多人家都生虱子、生跳蚤的。
宋玥就亲眼看见一个三十多岁的婆娘,站在街边说话呢,脖子痒痒,伸手挠了挠就捏下一只虱子,指甲捏着塞进嘴里,嘎嘣一声咬死,呸地吐在脚底下……呕!
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