蹄髈四个硬菜，除此以外，还有四样荤素搭配的小炒，四样凉菜，一道汤品。
顾青林吃着色香味俱全的饭菜，忍不住问道：“浩子，你们药厂的员工也太有口福了吧？菜也太好吃了！这些菜，都是不要钱的吗？”
李浩夹了一块红烧肉在口中，道：“怎么可能不要钱？你算算，厂里一千来口子人，如果都不收伙食费的话，得多少银子去填这个窟窿。”
“不过，我们厂里的食堂，是不以盈利为目的的。饭菜比外面的小饭馆儿还要便宜些。就拿这盘红烧肉来说吧，庆丰楼里，这道菜卖八十八两，而我们食堂，一盘才五百多文。”李浩指了指那盘菜，笑着道。
顾青松咂咂嘴道：“五百多文，买猪肉得买多少啊！再说了，这一盘菜分量这么多，一个人哪能吃得完？”
李浩道：“所以，一般来小食堂点菜的，都是几个人点两个菜一起吃。大厨房那边，也有小份和中份的。小份的红烧肉，大概有五六块，只要五十文。平时，要是馋了，点一小份，再加两小份素材，吃得挺滋润。大厨房的汤，是免费的！”
小双在心中默默算了算，摇头道：“那一顿饭也要六七十文呢。一个月下来，好几两银子……你们的工钱够吃的吗？”
李浩从小就带着大双小双满山跑，马上又成为他们的姐夫，跟他们更亲昵些。他轻轻敲了小双的脑门一下，笑道：
“你小子，也不想想，谁每天大鱼大肉地吃着？红烧肉这样大荤的菜，一个月吃上两次打打牙祭就就行了。平时都是素菜，或者带肉丝肉片的炒菜。一天顶多二三十文就够了！”
大食堂里，素菜五文一份，带肉的炒菜十文一份，分量还挺足的，一般员工一份炒菜已经够吃的了。
厂里的员工，大多都是贫苦家的出身，一般都是点素菜吃，隔几日吃上一顿带肉的炒菜，已经算是奢侈了。还有几个家境贫寒，家里欠
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