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这时候杂粮饭已经差不多了,菜也有了一道鱼汤,她还想再炒一个菜。
之前熬油剩下的油炸还有一些,钟璃索性全部取了出来,打算一会儿用这个当做肉,做一个红烧肉土豆。
土豆削皮切块用水冲一遍把淀粉洗掉,又在锅里放油炸了一遍,土豆变成金黄色后再捞出来放在一旁。
把锅里多余的油倒出来一些,钟璃往锅里扔了少许切断的干辣椒节,炝炒出香味后将油炸土豆都扔了进去,翻炒片刻后往里边加了一些水。
这边火上土豆油炸咕噜咕噜的冒着泡泡,钟璃往里边放了适量的盐,加了特意从镇上买回来的酱油五香粉。
酱油入锅,土豆立马就变了颜色,香味也被激了出来。
钟璃时不时翻炒一下锅铲,蹲着用扒拉火的棍子将火塘里的木柴扒拉开,火势变小,尝了一下咸淡合适后,盖上锅盖小火慢炖,守着火等莫清晔回来。
莫清晔果真不仅仅买了豆腐,他还买了一小包用油纸包着的褐色红糖块。
这时候的糖都是金贵东西,白糖更是只有富庶人家才能吃得起的好东西。
一般村庄里货郎挑着担子卖的,都是这种直接有甜菜根熬制成没有经过任何过滤的红糖。
小小的一个油纸包里,装着拇指大小的六块糖,二十文钱一包。
莫清晔买着这个回来挺开心,美滋滋的打开了纸包往钟璃的嘴里塞了一块,说:“阿璃吃糖,这个甜!”
钟璃龇了一下牙,差点被甜得翻白眼。
杂质少不添加别的东西,完全纯天然手工的糖块,甜得有点儿倒牙。
钟璃艰难灌了一碗水勉强将那块齁嗓子的糖咽下去,在莫清晔又想塞给她第二块的时候赶紧摆手拒绝,苦着脸说:“我不吃了不吃了,你吃就行,我不要了。”
莫清晔自己倒是吃得挺开心,眉眼笑得
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