他四下围着钟璃转了一圈,问:“我能帮上忙吗?”
钟璃没抬头,随意指了一下烧着火的地方,说:“你去帮我看着锅,别让火灭了。”
这个任务是莫清晔能完成得很好的。
他拿出了对待什么大事的严肃认真的态度,搬了一个小板凳在火边坐下,认真的盯着正在跳跃的火焰,时不时往里边添两根柴火。
钟璃没顾得上他,仔细用温水将那块肥肉洗了两遍,然后又将锅里煮着的砧板菜刀拿了出来,随意放在了一块稍微平整一点的石头上开始切肉。
这会儿的猪肉都是纯天然喂粮食猪草的。
没有前世钟璃见惯了的那种喂饲料的肥,但是每一块都是实打实的肥肉,切的时候都能感觉到滑腻腻的,扔下滚烫的铁锅里后,更是扑鼻而来一股浓烈的肉香味儿,勾得莫清晔不自觉的咽了咽口水,眼巴巴的盯着锅里的肉。
钟璃被他这个样子逗乐了,说:“你用锅铲搅着,别让锅糊了,一会儿就能吃油渣了。”
说到有吃的,莫清晔更来劲儿了,认真的握着锅铲搅动。
钟璃专心切肉,不一会儿就把那块并不大的肉都切成了大小差不多的碎块扔了进去,还掂量着分量,往里边加了一点儿盐。
莫清晔盯着火搅着锅,钟璃站起来去洗了两个买来的小罐子,一个准备用来装熬好的猪油,另外一个用来装油渣。
猪油熬好还有一会儿,钟璃借着火光,又洗了两个蕃薯,切成碎块后放在了一旁。
猪肥肉在火的煎熬下逐渐出油,空气中弥漫着的香味也越发浓郁,钟璃都没忍住吸了吸鼻子,感叹了一句真香。
莫清晔听她这么说,认真盯着火的眼神嗖的一下就更亮了。
猪油熬制得差不多了,钟璃怕莫清晔笨手笨脚的再烫着自己,索性就让他走开,自己小心的用铁勺将滚烫的猪油舀进了洗
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理