边装着各色咸菜,还有一个到人腰位置的缸里装着一半玉米面。
没有大米。
也没有细粮。
而且做饭还得烧火。
烧柴火。
钟璃这会儿不知道是应该庆幸自己前世训练的时候有过野外生存的经验,烧柴火难不住她,还是应该感叹莫家穷得连粒米都有不起的悲催,摁着额角叹了一口气,挽着袖子准备干活。
钟璃为难的扫了一眼厨房里能操作的材料,洗了手,用清水把铁锅清洗干净,烧开热水,用葫芦瓢舀了一些玉米面,倒进了锅里,蹲在地上一边小心的往火灶里加玉米杆子确保火不会灭,一边时不时的站起来用铁勺搅动锅里的玉米糊糊。
不到一柱香的功夫,锅里就传出了玉米特有的清香。
钟璃站起来掀开用高粱杆子编成的锅盖,看了一眼里边粘稠的玉米糊糊,满意一笑。
然后小心的将火灶里还没燃尽的玉米杆子用木棍扒开,打开另外几个咸菜缸子看了一眼。
农户人家做的咸菜一般都是用萝卜大头菜跟青菜梗腌的,没有多余的调料,基本上都是用盐腌的,颜色灰扑扑的,闻起来还非常上头。
钟璃迟疑的盯着那一堆看不出模样的咸菜纠结了半响,最终还是下不去手。
她怕吃了闹肚子。
挫败的将咸菜盖上,钟璃不死心的在厨房的每个犄角旮旯都搜罗了一遍,从角落里一个布满灰尘的麻布口袋里找到了一些土豆。
她看着土豆眼里一亮,本想做一个炝炒土豆丝,结果死活找不到半点儿油腥,无奈只能按照记忆里的路线,去后边柜子里找了一些干的鲜红的辣椒个回来切碎,将土豆洗净煮熟,用竹板压得碎碎的,用热水代替猪油,将切碎的红辣椒放进去煮了一锅,勉强凭着记忆做成了一盘辣炒土豆泥。
红的,白的土豆泥,混合起来一看就让人很有食欲
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