都要被笑死了。
哎呀，蒸饺是这样烫面的吗？只有傻瓜才会用90度以上的水去烫啊！
这样烫出来的面好看是好看，好像是透明玻璃一样，却会偏硬，失去麦香，简直就是糟蹋东西！
记住啊，烫面要用83到85度的水去烫，我讲真的，你不用怀疑。
还有这碗生滚粥......我真是心累，都不想多说什么了，就是二流货色而已！”
现场气氛顿时一片森寒。
齐玮文满脸寒霜，一口银牙咬出了‘咯吱咯吱’的声音。
眼爷等几个坐在周文强这桌的差佬默默地端起杯碟，跑到了旁边的桌上，‘各位兄弟，挤一挤，挤一挤啦。’
只有雷洛听得津津有味，时不时还露出一丝微笑，当初阿强在黄竹坑的内堂小灶也是这样评点美食的，阿强就是犀利，太会吃了！
齐玮文冷冷看了一眼周文强，忽然扬声道：“老歪、条四，帮拖！”
哗啦啦！
后堂顿时冲出十几条精壮汉子，一个个凶神恶煞般将别的客人请了出去，只说是‘洪门办事，饭钱全免’。
客人们又惊又喜，迅速出逃。
过了不到五六分钟，又听到外面呼哨几声，同时传来密集的脚步声。
有人在店外大声笑道：“齐相，和乐安的兄弟在啦，请吩咐！
是入场还是打围，都听您的啊！”
齐玮文冷声道：“打围！
从现在开始，没有我齐玮文发话，清欢餐室内的差人有一个算一个，都不许离开！
有敢冲出去的，打断双腿！
出了什么事情，都有我顶着！”
外面那人大笑道：“都听齐相的！”
前四大家族时期的港岛字头虽然各自分立，却都属于洪门，只有吊颈岭的范庭孙来自安青帮，算是个外撇。
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