到经略府衙办事,都想来蹭一顿饭。
“两位高监军不知道是否习惯广州这边的海鲜啊,今日食堂没宰羊,招待不周了。”
高季辅对于面前的四菜一汤还是很满意的,分餐制,每道菜份量不多,但十分精致。
“入乡随俗嘛,再说在长安想吃到这么新鲜的海鲜可不容易呢,而且长安海鲜可卖的比羊肉贵多了,就算是从盐州运来的石滩羊,都拍马不及广东海鲜。”
在广东,海鲜非常便宜,就算是十分新鲜的海鲜,也不贵,因为靠海,再加上海鲜保存不易,尤其是在夏季的时候,不能及时出售那就会臭掉,要么只能晒干了。
保存和运输的不易,让海鲜受到许多限制,所以也卖的便宜。
可运往长安的海鲜可就不容易了,尤其是想要新鲜的更不易,得用特制的铜箱冰鉴,里面装满冰块,快马递送,一路马不停蹄的接力传递,外层冰箱还得不断更换,保证冰不会化,这样五天时间,抵达长安。
里面的海鲜还新鲜,但属于冰鲜产品。
真正的活鲜,那成本可就更高了,所以长安有专门的大海鲜酒楼,但里面的海鲜价格嘛,真的是非富即贵的人才吃的起的。
就高季辅这样在长安的官员,在做中书舍人时,光靠俸禄都不敢去潇洒一把,他渤海高氏名门子弟,从叔又是宰相,家财也丰厚,一月都难得去一二回而已,还得是请客时。
高冯则打小是岭南土人,对于海鲜更多的是一种熟悉的家乡味道。
“我明天让人去寻几条东星斑来清蒸,再来点双头鲍,大龙虾来。”
秦琅打住了那位胖厨子的话,“这些东西就算在广州港也不便宜,我们这里官府食堂,菜金可都是有规定的,你不要搞这些奢侈的东西,影响不好。你要真能弄到这些好东西,可以直接帮想要的官员们买,我们自己拿钱买。”
“晚上还
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