,果然一发不可收拾,之后天天都是吃淮扬菜。
按照李丽质自己的说法,那就是吃这个菜就像是吃糕点一样,不仅仅好吃,还有一种特别的愉悦感。
……
礼部大堂,卢宽真的是为了过几日的宫宴费尽了脑细胞。
这一日,他翻看宫宴的菜品,看来看去,总觉得有些不对劲。
欧阳森在一旁帮着卢宽做事,见老大突然停下来。
微微一顿,轻声问道:“尚书,有什么问题吗?”
“这个就是宫宴菜?”
“是的,尚书,这是目前长安最流行的菜品,都是琼国公开设的饭店招牌菜,长安人最爱。”
陈竹之前开酒肆饭店,他传出去的菜主要是川菜,这个年代虽然还没有辣椒,不过也有一些其他的替代品。
辛辣美味的川菜,一出就火爆长安。
许多人攒钱都要吃一顿,就是为了体验传说中的辣到胃的感觉。
卢宽点点头,不过紧皱的眉毛并没有松开。
他也吃过陈竹那些菜品,他本人也非常喜欢吃。
那些川菜的确非常好吃,而且非常上头,尤其是冬天吃火锅,那真是一绝。
不过这川菜并不是很适合宫宴。
太辣了,宾客吃的面红耳赤,咳嗽连连,或者说不断地喝水,然后是渍渍渍的声音。
说句不好听的话,一众人吃川菜,感觉不点都不高雅,根本不像宫宴,反而更像是普通的家庭聚会。
卢宽想了想,随后说道:“还有没有其他的菜,可以替代一下。”
欧阳森微微一顿:“那……我们换成以前宫宴的菜,不,不行!”
大唐以前的菜品以烤和煮为主,很多时候就是一锅乱炖。
这样做菜简单许多,也更省柴火。
不过相对来说没有那么有味道
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