山东世家都是耕读之家，最近这些年虽然也会涉及一些商业投资，但最主要的还是他们祖祖辈辈传来的大批的良田。
像是清河崔家，因为分支多，崔姓弟子多，一个个将良田分下来，看起来主家的田地越来越少。
但实际上整个崔姓族人聚在一起，他们的田地至少占据清河府内九成以上。
也就是说清河府内百分之一不到的人占据了整个府内九成以上的田地。
他们立家几百年，有这样的产业倒也是人家自己的本事，就算是李世民也不好多说什么。
不过有这么多的田地，几百年积累下来，不仅仅财富惊人，他们储存的粮食也是一个非常恐怖的数目。
崔家当然不会拿出来做慈善。
实际上这些耕读之家比江南那些商人还要小气。
他们虽然读书，但终归是小农思想，倒不是那些商人见多识广，眼界开阔。
过往的时候，遇到大旱灾年，农夫活不下去，或是卖身或是买地，崔家这样的大地主能稳稳赚一笔。
陈竹现在这样搞，虽然是为了广大受灾百姓，但也不可避免地损害了崔家的利益，所以他让薛器小心一点。
薛器点点头，随后问道:“大人觉得这些世家会用什么办法搞破坏？”
“还能什么办法，无非就是一些下三滥的活动。”
陈竹顿了一下，想了想说道:“第一，就是旧粮换新粮，我们这边的粮食一定要看好，不能让他们掉包了，不要相信地方县官，所有的事情，全部都有我们自己经办。”
“第二要防止他们狗急跳墙，不要让他们把粮草烧了，那可是救济粮，烧了就没有了，但老百姓就要饿肚子了。”
“第三要分配公正，要防止他们聚众闹事，把脏水往我们身上泼，这个时候不仅仅要给粮，还要公开公正，这样谁都没话说。”
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