完两个菜，等十分钟再吃，这种事情非常的忌讳。
于是，辣子鸡安排上，炸鸡的时候，李铁柱另一口锅里烧着鱼香茄子，有预先调好的酱汁，就是方便。等到鱼香茄子烧好后，李铁柱叫来王晓凯，三个菜同时给了上去。
然后，李铁柱开始做糖醋里脊，这个菜其实也不难，川菜里面有难的菜，但简单的更多。
川菜大多数讲究的是快速成菜，这也是川菜能风靡全国的原因，简单高效普通人还喜欢吃，不似鲁菜的高雅和粤菜的考究，就是接地气。
其实，很多时候开餐馆并不是味道越好越赚钱，而是效率，成菜越快越赚钱。
紧跟着，辣子鸡和糖醋里脊也上了。
李铁柱洗了手，在空调钱吹了吹风，就是这么悠闲。
黄大明都惊呆了，之前林大厨手忙脚乱喊这个叫那个的，忙碌大半天，结果还总是上菜很迟。而李铁柱呢，感觉跟玩儿似的，十分钟之内，所有菜品都上齐了。
这……到底是为什么？
李铁柱看到黄大明探头探脑的，就说：“黄叔叔，没事干的话给我剥一碗大蒜。”
黄大明指了指外面。
李铁柱：“放心，招待客人有小雪姐和王晓凯，让年轻人去吧，你太老了，跑堂不合适。”
黄大明道：“所以我剥蒜合适是吧？”
李铁柱：“是个人都会剥蒜，我从不为难别人做不会的事情。去吧，我去问问看顾客的感受。”
黄大明对秦璐说：“我怎么感觉他才是店长？”
秦璐笑了：“他要是真当店长的话，肯定比你专业，你信不信？”
黄大明讨了个没趣，撇着嘴剥蒜去了。
外面，李铁柱收到了食客们集体竖大拇指的夸赞，尤其是鱼香茄子和粉蒸肉。
“简直太酷了！这就是我想象中的中华的味道！”
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