黄三石道:“你们搞出这么大动静,我们怎么钓鱼啊?”
李铁柱:“这里的鱼不好钓的,明天拿罩子来罩。”
于是大家开始帮着洗蕨根,洗好后让驴驮回家,蕨根又黑又长,长得还不错。把蕨根放进臼里舂烂,然后加水过滤,过滤的筛子是李铁柱提前编的竹筛,不大但非常非常细。
红薯浆也倒入蕨根浆一起过滤,不断的加水加水再加水,下方铺了防水布的竹篓微微倾斜,多余的水溢出去,竹篓里沉淀出一层厚厚的淀粉。
接着把淀粉调成糊状,烧开水。
淀粉糊糊放在特制的有孔洞的大竹勺里,搅拌拍打让淀粉糊漏下来,形成条状,落入沸水中煮到定型,然后捞出放在冷水里浸泡一段时间,再捞出挂在竹竿上晾干定型。
制作蕨根粉大约花掉了两个小时的时间,收获还不错,少说也有十斤粉条,还有一斤淀粉。
弹幕:
“讲道理,这就是跟蘑菇屋最大的区别,这边是真的自力更生。”
“说不上谁好,但两个节目我都喜欢。”
“一开始其实有点膈应,但是看到正经哥他们把家建得有模有样的,还挺有成就感。”
“蕨根粉原来是这样做的啊!神奇。”
“正经哥这是童年都经历了什么,才会这么多手艺?”
“最喜欢郑妍紫,不接受反驳。”
“喜欢看她打驴……”
“她打什么我都爱看,打网球,打产后哥,打驴!”
“最可爱的难道不是耶喽哥吗?”
海外网友评论:
“这种用野生蕨类植物的根茎做成的面条,一定很美味,否则艾恩裴拉不会这么辛苦的去做。”
“我在亚逊马上购买过,煮汤很好吃。”
“这就是我喜欢这个节目的原因,他们不但建了坚固的房
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