房的宫人去太医院拿石花籽，自己则开始准备做玫瑰冰粉小汤圆的其他材料。
为了不让自己日后想吃还得亲自动手，她直接让御膳房几位大厨在边上看着。
揉面搓小汤圆一步姜言意只需要动动嘴，就有御膳房的厨子去做，能当上御厨，揉面手法之熟练劲道，做工精细繁琐自是甩普通面点师傅几条街，姜言意只能感慨自己会儿有口福。
厨技越往上走，带来的已经不只是舌尖上的美味，还有视觉上炫技一般的享受。
煮好的小汤圆白糯生香，大小匀称，浮在滚水里仿佛是一锅珍珠，捞起来放进凉水里冷却片刻后，拌入醪糟放到冰釜里冰镇着。
玫瑰酱御膳房里有现成的，无需熬制。
小太监取来石花籽，姜言意让人泡一小勺石灰粉，石灰是制作冰粉的凝固剂。
搓冰粉前，她把石花籽洗干净，用蒸煮消毒过的棉布包裹起来系紧，在凉开水里泡上一小会儿后开始搓。
石花籽产生黏液接触空气，冰粉型后气泡会比较多，姜言意搓石花籽时，就尽量把棉布包泡在水下搓的，样接触不到空气，冰粉型后里边没多少气泡。
感觉到石花籽里已经搓不出黏液了，姜言意就停止了搓揉，若是把石花籽搓揉过度，会导致冰粉黄。
她将石灰石水澄清的部分倒出来，用干净棉布当过滤网，把澄澈的石灰水倒进石花浆里，静置一个时辰，冰粉就完全凝固成型。
待的时间里，姜言意还凑热闹瞧一位御厨做拿手甜食“糖蒸酥酪”。
酥酪是用牛乳加糖小火煮沸后，放凉倒入米酒，再上蒸笼小火蒸一刻钟而做的，蒸好的酥酪还没完全凝固，御厨放进冰釜中冰镇，还炒松子、杏仁碎、花生碎和白芝麻，说是吃时可以加辅料，口感更甚。
辅料加进玫瑰冰粉小汤圆里是好吃的，姜言意让御厨多做几份，说一会儿给封朔送
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理