友，愤愤道：“母亲说胖了嫁不出去，为了嫁人不让我吃肉，那我才不想嫁人呢！”
姜言意被她逗笑，：“你哪里胖了，太瘦弱了容易生病的，现在这样就刚刚好。”
楚淑宝姜言意处理完了莲藕，又捡起土豆递给她：“母亲的性子你又不是不知道，在京城时多吃半碗饭就得被她训半天。还好西州没有那些规矩，来西州这些日子，发现这里的姑娘们个个精气神都好，不像京城，眼望去全是病美人，每次参见宴会，看着她们都觉得可能会晕倒大片，还好祖母疼我和惠宝，在吃上从不拘着们。还是喜欢西州的风气，年轻姑娘们上妆容也不必把自己脸抹得跟命不久矣一样。”
姜言意道：“千人千面，不管是妆容还是形体，匀称自然就很好看，没必要为了别人口中的好看糟蹋自己的身体。”
楚淑宝狂点头：“这么觉着。”
二人唠嗑了阵，伙计买了菜?来，不过他只买了较为便宜的猪肉。姜言意把半瘦肉切成薄片备用，另一半剁成泥混合香菜末，打上个鸡蛋搅拌均匀后捏成丸子。
食材准备就绪后，她把锅烧干了?油，等油温上来了，挖了大块调料酱到锅里，凝固的大油遇热融化，植物油和动物油混合激出阵阵浓香，姜言意一边用铲子翻炒，边把香料?锅起混炒均匀，时间空气里全是浓郁的调料辛香。
调料炒香后倒入滚水，若是用高汤滋味会更好些，可惜时间不够，来不及熬制。
水一开，姜言意先把土豆片、莲藕片、豆芽菜和豆腐放进锅里煮着，估摸着七成熟了，才把肉片和香菜肉丸子放进锅里，同时用滚水单独泡了几块方便面，等面泡涨了，用筷子夹到锅里煮入味，熄火后装入汤砵中撒上葱段和香菜，既好看又增香。
冒菜跟火锅的不同之处大概是火锅是涮着吃的，而冒菜则是一锅乱炖把食材全部煮好了吃。
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理