开蒸笼的盖子晾着，还是打算做一点油炸的面饼，她往小锅里??宽油，等油烧热了炸了五块面饼。
面饼蒸好是软的，在碗里虽然成型，但??锅后就奇形怪状了，姜言意为了不翻车太狠，等油先把面饼炸得定型了才用铲子翻动，榨干的面饼她捞进筲箕里控油。
秋葵跟?姜言意这??久，好吃的也吃过不少，现在看?这奇奇怪怪的面饼做法，没有产生半点食欲，只道：“花花你做的这个索饼1看起来不太好吃。”
姜言意说：“这才那到哪儿，还没成型呢。”
她把外边的烤炉点燃，把炸过的五块面饼和没炸过的五块面饼都放进烤炉里烤着，这才??始准备调料。
姜言意切了些肉丁，锅里??香油把肉丁炒熟后，放入生姜、茱萸、花椒、蒜末、豆蔻、茴香等香辛料，混入大油一起炒香放盐，为了增鲜淋了一勺吊好的?汤。
调料的麻香味很重，茱萸毕竟比不上辣椒，辣味有些寡淡。
姜言意用筷子沾了一点汁尝，觉得味道虽然比不上后世的调料，但还是过得去的。
大油可以在很长时间里保鲜，不至于腐坏，不过她炒的肉是用的鲜肉，可能保存不了多久，??次做，姜言意觉得考虑用肉干。
她被调料的香味勾起了食欲，但炉子里的面饼还要烤上一段时间，姜言意等?无聊，瞧见厨房角落里的几截莲藕，扭头问秋葵：“想不想吃卤藕？”
秋葵在姜言意制调料时就??始狂咽口水了，此刻姜言意一问，她就连忙点头，勤快地拿起藕节??始削皮。
姜言意把秋葵削好皮的莲藕切片放水里泡洗，等都切完了，才冷水??锅断生，煮上几分钟就可以关火，把藕片捞起来用筲箕沥水。
锅里控干水分，烧热油爆香姜蒜，依次下入花椒、茴香、香叶、豆蔻等香料，倒入一半莲藕翻炒均匀，放盐调味时放
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