才想起自己昨晚做的方便面来。
她道:“我尝试做的面,用开水一泡就能吃!”
这实在是稀奇,姚厨子和李厨子以及郭大婶都没听过面还能这样吃,哪怕还忙?,都忍不住朝这边看来。
姜言意找了两个大碗,把两种面饼分别放进去,从凝固的猪油调料里挖了一勺调料放进去,给碗里倒入开水,淹过面饼。
大油被开水一冲就??始融化,里面的香味也飘了出来,姜言意用盖子盖住:“一会儿就能吃。”
焖了大约三分钟后,姜言意掀??盖子,两块面饼都被泡软了,她用筷子把汤汁里的调料搅拌均匀,汤面上瞬间飘起了油珠。
面饼没被工业生产线专用的压板挤压过,并不是卷曲的形状,跟普通面条一样都是直的,但口感并没有相差多少,油炸过的口感比非油炸的好些,调料包用茱萸代替了辣椒,对姜言意来说有些差强人意,但味道也还说得过去。
李厨子跟姚厨子在厨艺这一块上是行家,二人头一回见用开水一泡就能吃的面,实在是新奇,也拿了木箸个挑一箸尝味,对视一眼后,半晌无言。
姜言意本没觉得翻车有多厉害,见二人这副神色,不由得问道:“怎么了?”
李厨子没有答话,反而拿起橱柜里没有泡过的面饼,放到鼻??闻了闻,又掰下一小点尝。
他问姜言意:“你做的这索饼,也能干吃?”
姜言意点头:“可以干吃,都是上锅蒸熟了的,就是味道可能没泡开的好。”
姚厨子惊道:“东家,您这索饼我老姚活了大半辈子,还真没见过。”
比起姚厨子的喜形于色,李厨子情绪则内敛得多,毕竟是在军营里做事的,???大风大浪都见过了,他平日里还管着手底??百来号人,自有一股威严在。
李厨子不说话,姜言意心中还真有点忐忑。
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