第13章 大馅儿馄饨（3 / 4）

容貌姝丽，举止落落大方。

封朔看着她的背影陷入了沉思，这副规矩做派，怕是大户人家才能教出来的，怎到了这边关军营里当厨娘？

他垂眸看身前的这盘糖炒栗子，栗子壳儿油光锃亮，有的已经炸开，露出里面黄澄澄的果肉，甚是诱人，空气里都弥漫着一股甜味儿。

封朔最终没动这盘糖炒栗子，他不喜欢吃这些女人家才喜欢的小玩意，剥壳儿又麻烦，况且他也尝不出什么味道。

*

营房里姜言意正忙着揉面。

古代想吃个饺子馄饨什么的，从皮儿到馅儿都得自己亲力亲为做，毕竟这个时代还没人卖饺子皮馄饨皮。

她按了按揉得差不多的面团，盖上一层白布让面团饧一阵。

都说馄饨吃皮儿饺子吃馅儿，馄饨要想做得好吃，馄饨皮是关键，所以面得饧得软。

趁着饧面的功夫，他找了块三分肥七分瘦的猪肉剁馅儿，把少许生姜切末混进去，为了调和口感，又切了些碎青菜，打上一颗鸡蛋增加粘稠度，放盐调味，最后才倒入香油搅拌均匀锁住馅儿里的水分。

做好一切，面叶饧得差不多了，姜言意把松软的面团搓成长条，用刀切成小段，再拿擀面杖一碾一擀，一张薄如蝉翼的馄饨皮儿就做好了。

秋葵看得目瞪口呆，大呼神奇。

姜言意捻起一张馄饨皮开始往里面裹馅儿，笑道：“你要是想学，我改天教你。”

秋葵用力点头，一脸渴望。

姜言意包馄饨的速度很快，基本上是舀上满满一勺肉，手指再一捏就包好了。

包好的馄饨鼓鼓的，几乎是要撑破那成薄薄的皮，憨态可掬。

这几天姜言意见识到军营里的人饭量普遍较大，怕这位军师吃不饱，她特地做了两个人的份量。

锅里的水快开时，她把馄饨下锅。