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这个火候至关重要，一定是油灿灿的金黄色，不能发红，红了就老了，不能发黄或者发白，那是火候不够。而且活做的还要非常细致，表面极为平整，整张饼才能通体金黄。
第二层是葱香。葱完全用葱白，切成葱花，在饼表面下铺一层。
外面有油浸入，里面有肉味渗入，有葱在油里轻微炸了一下的香味，还兼有葱花固有的辛香。
第三层是肉香。一般肉饼里的肉是剁成肉馅，而他家的是切成丁，大量的肉丁嵌入到葱花和饼里，在密闭的鏊子里一烙，肉里的肥油被葱和面大量吸走，肉香而不腻，还有点小嚼劲，再配上浓郁的葱香，甩东坡肉一条街。
第四层是麦香，这个最难得，在饼的最中间，还保留着薄薄一层面皮，吃起来像刚出锅的馒头外面那层皮，越嚼越香。
来到这个世界吃了这么多美食，林冬绝对是一个高端的美食家。
但他真的没有吃过这么细节的饼。
“好吃吧，不瞒你说，我的烧饼，那真的是远近闻名，就靠这门手艺，我十几年前就在首都这地买了房子，供出了两个大学生。”老板非常的得意。
“嗯嗯嗯~”林老板咔咔咔就把二十块钱的饼给吃完了。
“吃饱了没？”老板一边干活一边问。
他们这家店真的很火，不断地有人来买，大部分都是提了就走，一边吃一边逛街。
店里三个人忙活的脚不沾地。
“一百块钱的啊。”巫师大人很无语，看不起谁呢。
“那再给你上二十块钱的。”老板更无语，一般人吃十块钱的就饱了，就算他们家的饼特别好吃，也少有买二十多块钱的。
有些饭量小的姑娘儿童，甚至只买五块钱的。
林冬真的没有说大话，别说四十块钱，一百块钱其实也没够。
“再来一点！
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