而历民友则是太年轻，而且历家菜走的是私房菜的路子，每天只服务几桌人，同样不太明白该怎么管理酒楼。
秦朗给出的解决办法，那叫一个梆梆硬，挖人，花钱从其他成名的酒楼挖人，从打荷的到服务员，从酒楼经理到财务，全部花钱挖人过来。
你别说，这一手是又准又狠，秦朗开出的价码，是其他酒楼想都不敢想的，短短几天时间，就搞出了一整套的班子，而且各个经验十足。
老爹看着这群人又有些发憷，对秦朗道“这么多人，我也没管过啊！”
秦朗笑道“没什么难的，您只要管好那个经理，别的人他去管，而且有什么事情这不是还有我么？怕什么啊！”
老爹一想也是，把所有员工聚在一起，还特意请大家吃了顿饭，说了些场面话，秦朗全程作陪，让员工们感觉心情激荡，这感觉大抵像是几十年后，跟阿里马坐在一起吃饭差不多的感觉。
等吃完饭，秦朗特意起来说了几句话，微笑道“诸位，我老爹开个酒楼不容易，大家多帮衬，别的我不敢说，只要大家用心竭力，钱肯定不能亏待大家，但是……如果有人不识像，在下面给我搞事情，那对不住了，我手底下养了好几十搞法律的，到时候我请他们跟你们聊天。”
管理这玩意，要恩威并重，恩这种事情，不用自己担心，老爹是个厚道人，肯定不会亏待员工的，那自己就只能先来个下马威了，不然时间长了，这些人看老爹好说话，不一定作什么幺蛾子呢！
老爹的酒楼很快就到了开业的时候，吕英带工程队装修，基本上用的都是木制器具进行了点缀很升级，并没有做什么刷漆一类的活，唯一的大活算是改造了一下水电，所以很快就能开业。
开业这天，秦朗并没有怎么跟别人说，准备和家里人一起吃个饭，放两挂鞭炮就行了，可是事与愿违，最后搞的整个杭市就没有人不知道这件事情。
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