“你第1次来魔都,要不咱们中午就去尝一尝本帮菜吧,你觉得怎么样?”方素惜建议道。
“行啊,那咱们就去尝一尝本帮菜,你们有推荐的饭店吗?”既然来到了魔都,尝一尝本地的特色菜肴,确实是一个不错的选择。
苏雯婧说道:“前段时间有朋友请客,我觉得梅园村有几道特色菜还是不错的,要不咱们就去梅园村怎么样?”
“那就听你的,咱们现在就走。”
对于梅园村,肖遥还是有点了解的。作为老字号的本帮菜饭店,虽然在现在这个时期,已经不像当年那么红火了,但如果想要品尝本帮菜的话,应该是一个不错的选择。
梅园村的外观建筑看上去还是挺高大上的,但内部装修真的有点跟不上时代了,包间的空间略显狭小,给人一种压抑的感觉。
老字号的饭店一般都有这个缺陷,肖遥不以为意,他是来品尝美食的,环境差点就差点吧。
听取苏雯婧的建议,肖遥点了本帮响油鳝丝、清蒸鲥鱼、干烧明虾、秘制烤河鳗、梅园熟醉毛蟹、秘制鹅唇、草头圈子、竹笙老鸡汤,又点了两个时蔬。
“怎么点了这么多菜,咱们就三个人,这也太多了吧?”方素惜觉得有点太浪费。
“没关系,如果确实做得好,那我肯定能吃掉,我的饭量一向比较大。如果味道不怎么样,那么尝一尝也就算了,虽然梅园村是老字号了,但也不可能每一道菜都做得好,而且咱们也不能奢求每一道菜都是主厨亲自动手烹制的。”肖遥自己就是经营饭店的,对这里面的门道非常清楚。
到底是老字号,虽然不是每一道菜都做得地道,但其中有几道菜,味道还真是不错。
梅园熟醉毛蟹算是梅园村的招牌菜了,蟹黄非常饱满,咸淡适宜,蟹香醉人,肖遥给了不错的评价。
秘制鹅唇也很有特色,泡椒加香菜的做法使鹅唇吃起
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