“其实很简单,饭店的核心竞争力是菜品,只要菜品的色香味足够好,足够吸引人,让别人望尘莫及,自然就有赚不完的钱。”肖遥说的很简单。
“你说的好有道理,真是让我无法反驳,我就想知道你是怎么让别人望尘莫及的?”肖遥如此理所当然的回答,让兰成宇很郁闷。
虽然兰成宇经营的是电子高科技产品,但他对于餐饮业的经营也是有所了解的,餐饮业的经营有多难,基本认识他还是有的,他现在特别好奇肖遥到底是如何做到的。
肖遥只得简单说道:“我在艺术上的天赋,米主任和兰总应该是有所了解的,但你们两个不知道的是,我在厨艺上的天赋比我在艺术上的天赋一点都不差。寻味斋的厨师都是我一手教出来的,这些厨师和我研制的秘制调味料,就是寻味斋的核心竞争力了。菜品到底怎么样?一会儿你们就知道了。”
“那我一定得好好品尝一下儿,看看这个望尘莫及,到底体现在什么地方?”原本吃饭只是顺带,但现在兰成宇开始对今天的菜品重视起来。
今天都是重量级客人,肖遥自然要拿最好的酒来招待。
一坛百年陈酿打开之后,浓郁的酒香扑鼻而来。
“这是什么酒呀?怎么香气这么浓?”兰成宇忍不住问道。
“这是我们寻味斋特别推出的百年陈酿,这一小坛是二斤装。”肖遥介绍道。
“竟然是百年陈酿!这可是有钱也没地方去买的好酒,你这招待的也太隆重了,受之有愧。”肖遥竟然拿出这么好的酒,兰成宇觉得特别有面子。
就像他说的,百年陈酿的价格对于他这样的大富豪来说并不算什么,关键是这样的好酒,市场上基本上见不到,有钱也不知道该去哪儿买。
“这样的百年陈酿在我们寻味斋是敞开供应的,只要是来我们这里吃饭的客人,想点几坛都可以,不做限制
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