照二百斤做一次，一次需要收费五十文。”
姜念：“你们榨一百斤需要多久？”
油坊老板：“一百斤大概需要两个时辰。”
姜念觉得有些麻烦，但她确实不懂榨油专门技艺，所以考虑过后雇了油坊老板，“因为我榨得多。价格方面可能便宜一些？”
油坊老板问：“你有多少？”
姜念种植的油菜品种不错，在现代亩产可达46斤。在这里因为肥料这些欠缺一些，但农家肥跟上了。所以产量也不错，平均有4斤。
一千二百亩便是四十八万斤，除去二万斤水分，也还有四十六万斤，如果全部请油坊老板榨成油的话，按五十文来算，那至少得出二百三十两银子。
这个价格她觉得有些贵了，所以便问可能便宜一些。“几十万斤。”
油坊老板被吓了一跳，“多少？”
姜念：“几十万斤。”
油坊老板还以为自己听错了，“真的有几十万斤？”
姜念道：“是的。”
油坊老板吞了吞口水，“若是这么多。可以给你算一百斤四十文。”
“我有人可以帮忙，二十五文，行吗？”姜念道，“其实主要是需要老板你帮忙掌控火候，其他的我们自己琢磨着也能弄，但是我不喜欢太麻烦了。”
油坊老板考虑过后，最后点点头，“行。”
姜念问道：“时间可能快一些，我想五月底之前全部炸好。”
油坊老板：“可以，我都叫几个师傅过去，到时候你那边还得叫几个人，一个师傅至少得配两个帮手。”
“行，这事儿就这么定下了。”姜念和油坊老板约定好后，又去寻了布店的王老板。
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