等豆芽吃上后,姜念洗洗手继续摆盘,每一个菜都做得十分精致,比刘家聘请的大厨做得还好看,档次一下子就上去了。
摆好盘以后,差不多就到午时三刻了。这时前方管事宣布开始上菜了。
首先上的是凉菜。
姜念做的凉拌耳片、白肉、鸡爪和鸭爪先备端了出去,随后热乎出锅的卤味、香肠、鸡鸭鱼等也陆陆续续的端了出去。
姜念和豆芽坐在屋子里。看着一道一道的菜送上去前院,心底则默默的算着自己还能拿多少尾款。
正当她算得起劲的时候,后厨的几个厨子凑了过来,“姜娘子。你这里应该还剩下不少食材吧?”
刘家管事让她全部按一百斤准备,但姜念得知只有二十桌以后便减少了不少,但还是是剩下不少,不过剩下的也不能给他们,她得拿出去卖,“没怎么剩下了。”
“没剩下了?”厨子看了看空荡荡的盆子,没有多怀疑,“我们闻着你的卤味实在是太香了,你帮我们卤一些让我们尝尝。”
说着便有人端着一些猪肉下脚料什么的过来了,“姜娘子,这些都卤味上。”
姜念看了众人用指挥她的口吻对她说话,心底有些不乐意。“我这一锅卤味已经没法再用了。”
“为什么?”
“一锅卤料只能卤一次,今儿已经用过了,若是要新卤一锅我得重新买香料来配料现卤。”姜念装作很抱歉的看着几个厨子,“你们若是想吃的话不如去我摆摊的地方去买,卤出的味道特别好。”
厨子们自然不情愿,这有现成的为何还要去外面花钱买?大家都是人精。觉得不对劲,“姜娘子,你这是不乐意?”
“首先,这锅卤汁的确不够你们卤这么几十斤东西。”姜念顿了顿,“其次,我为什么要乐意呢?”
厨子们脸色十分难看。他们是刘家专门请回来的厨子,虽
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