打算一会儿给自己弄一个辣的汤底，再给他们弄一个清汤的汤底。
“不如就弄个排骨锅底汤。”
说着就把之前买的排骨拎了出来。
排骨上还有些血水，锅里加水，等水热了之后，把排骨放在锅里面，扔了几片姜。用水焯了一下。
把焯好的排骨放在砂锅里，洗了个萝卜切成块，放到里面。
加几颗枸杞，又放了些滋补的药材，一勺盐，放了些清水。开始炖煮。
大概半个多时辰就可以了。
而林皎皎的辣锅底就好弄多了。
也不着急，先把涮火锅要吃的菜洗洗切切涮涮的，一连弄了五六个盘子。
看着盘子里都是绿油油的菜，皱了皱眉头。
这时候下火锅的东西太少了吧。
“吃火锅没肉可不行。对了，看我这脑子，之前买了那么多肉，怎么会没肉吃呢，真的是。”
林皎皎买肉的时候特意多买了一些，而且还买了一些内脏。
吃不完也没有关系。反正这个天气也不容易坏。
没想到正好可以派上用场。
把肉拿出来，切了一些肥瘦相间。又切了一些瘦肉。
这样直接下锅，可是不行的。否则到时候煮出来会有一股猪肉的腥味。
先把肥瘦相间的肉弄了些酱汁腌起来。
瘦肉弄上些面粉，放在案板上，用擀面杖敲打着。
不一会儿就变成了薄薄的肉片。
这样的肉吃起来口感会更嫩一些。
忙活完火锅吃的菜，包饺子的面也发好了。
林皎皎把面拿出来揉了揉，把面里的气都揉了出来。
这才开始包饺子。
包饺子的时候还特意往饺子里面放了几个铜板。
包完饺子，把自己的辣锅底炒出
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