,还说什么汉武帝时候就有茅台酒了,我都是看过的啊。”楚寰宇一本正经的说道。
“来来来,咱们坐下慢慢说啊,这个汉武帝时候有的不是茅台酒,而是一种地方酒叫栲酱酒,这种酒和茅台酒没有半毛钱关系。”陆羽拉着楚寰宇坐下说道。
楚寰宇顿时急了眼,不满的说道:“你怎么能说没有关系,我看的可是正经官方的资料。”
“这么说的话,西凤酒还能追溯到周朝呢,实际上蒸馏酒的技术,按照目前考古发掘来说,是在元代左右传入国内的。”
陆羽刚说道一半,楚寰宇就兴奋的说道:“你看看,你也说是元代左右传入的吧,这不就是元代的酒。”
陆羽一阵无语,深吸了一口气说道:“你先听我说完啊,元代传入的不假,但是元代时候还没有酿造酱香的工艺,也没有茅台酒这个名称。”
“是到了清朝中后期,晋商到了贵州一带经商的时候,见到茅台镇有人做酒,但是工艺又不行,所以投入资金在茅台镇开办酒坊,请了做汾酒的工匠到贵州去酿酒。”
“然后随着时间的推移,以及酒匠的研究,逐渐衍生出了酱酒工艺,那时候茅台镇的酒坊都是起名烧坊的,比如恒昌烧坊什么的,根本没有茅台酒这个称呼。”
楚寰宇听的眼都直了,惊讶的说道:“那···那按照你这么说,元代就没有茅台酒?那茅台这个名字是啥时候有的,还有那巴拿马的奖章是咋回事啊。”
“茅台名字是建国后才有的,公私合营时期茅台镇最大的三家烧坊合并,组建了茅台酒厂,然后才有了茅台酒这么个名字,至于巴拿马奖章,是民国时期王茅和华茅两家共同获得的。”
“当是贵州选送两家的酒去,得到的也不是巴拿马的最高奖项,总之这些陈谷子烂芝麻的事儿已经不好掰扯清了,反正你这酒啊最好别喝了,谁知道里面都是什么玩意儿,估计添加剂和
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