第一个冲过来,抄起筷子就夹向玻璃烧麦。
她多长了个心眼,没吃白玉堂吃过的肉馅玻璃烧麦,而是选了加了糯米的糯米玻璃烧麦。
猪瘦肉被剁的粉碎,民国没有后世常见的绞肉机,只能用纯手工来剁肉馅,却也因为瘦肉被摆在砧板上千百次锤炼,每一根筋都被捶打成了碎末。
一口下去,仅仅指甲盖大小的肉馅,就让人满口都是肉香。
一颗颗绿豆大小的肥肉粒,和糯米粒充分混合,纯粹用肉眼去看,一时间都分不清,哪里是肥肉粒,哪里是糯米粒。
只有咬到嘴里,通过牙齿的研磨,才能通过或q弹劲道,或一口爆浆的口感,分辨出雌雄。
糯米粒的加入原本是为了提高性价比,用尽可能少的肉馅,让人有尽可能多的饱腹感。
可令人意外的是,这种搭配,意外的可口。
糯米粒从外到内满满的浸透了肉汁,哪怕吃的是糯米,依然满口都是肉味。
更令人感到欣喜的是,有一抹蔬菜的淡淡清香,若有若无的在舌尖萦绕,爽口解腻的同时,让人忍不住想要吃上更多。
就是这烧麦有点辣眼睛,眼眶酸酸的,真是讨厌!
“小月乖,娘给你做你最爱吃的鱼摆摆好不好呀?”
“小月,娘先喘口气,一会儿给你做好吃的。”
“先生!先生!求求你救救我们家小月!”
“小月啊,都是娘不好,娘要是事先把鱼刺全都给挑干净,你也不会……”
“陈小月,我跟你说过多少次,不许再吃鱼了,你怎么就不听话……”
“月儿,娘好想活到能看着你穿上嫁衣的那一天……”
陈小月大口大口的咬着玻璃烧麦,眼泪却怎么都止不住,不断的从她的眼眶里往外冒。
“不是吧?怎么把陈姑娘也给吃哭了?”
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