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第1268章 火锅楼开业啦!(五)(1 / 2)

“一楼的情况怎么样?”

薛淼淼看了眼热闹的一楼,她也没有去找王莽,而是直接来到柜台这边,瞧见赵涵和胡田两个人忙着给客人结账,等了片刻,方才开口问道。

“比我们之前预计的情况要好很多,我都开始有些担心今天准备的菜会不会不够。”

开业之前,他们还担心薛淼淼买那么多菜会不会卖不掉,怎么看大家都更喜欢吃肉吧。

谁知道今天这一开业,那些素菜被薛淼淼一弄,本就消耗了不少出去,而客人们吃了一些肉被辣的火辣辣的之后,就忍不住想要吃些素菜来改改口,这一份两份的,他们的素菜以肉眼可见的速度消耗,让他不得不开始担心那个问题来。

当然,他一开始看到菜单的定价时,他都怀疑自己看错了,那些菜定价好像也太便宜了些。

这么卖的话,不会赔本吗?

可事实证明,他想的太肤浅了,薛淼淼显然考虑的更周全,从今天每一桌的消费来看,亏本这个问题是根本不存在的,尤其是二楼的那些贵客们,光包厢费就绝对不可能亏本这个问题。

更何况,薛淼淼那些酒可不便宜,虽然好喝,但价格也不便宜,三盘荤菜都抵不过一壶酒。

饶是如此,也顶不住这酒香啊!

不少人咬咬牙,还是忍不住买一壶来尝尝味道,而一尝味道,顿时就有些上瘾的趋势。

这酒可真够香的,比他们之前喝得都要好喝,偏偏又问不出个名字来,只好念念不忘的想着,明天再来。

“没关系,卖完了就休息,前三天嘛,试营业阶段,难免会有所准备不足的地方,慢慢改进,三天过后肯定就不会存在你想的这个情况了。”

薛淼淼闻言,轻笑出声,又看着他给一桌客人结账,微笑着送走了这一桌,伙计刚收拾完那桌,顿时就有等待已久的客人补上,闻着那股浓浓的火锅味,就

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