熬煮出来的水,做出来的酸萝卜似乎比第一次的口感更好。
“还能重复使用?”
这不就意味着只要投入五到十文钱,他们就能一直有酸萝卜了?
这可真是一本万利的买卖呢!
因为赵涵的一句话,在场的人的积极性顿时都被吊了起来,恨不得直接钻进赵涵的脑子里,直接窃取他脑子里的做法,回家立刻操作。
“是的。”
点了点头,赵涵给予了肯定的回答,轻笑着说道:“购买了调料包,冷锅煮水,煮水的时候将其投入进去,等煮开了就可以撤火,在将水放凉的时候,将萝卜洗干净,晾干,然后抛掉萝卜皮,将其切成这样大小的萝卜条,放入坛子里,将放凉之后的水倒进坛子里,刚好没过坛子里的萝卜条就可以了,然后盖上坛子盖,记得要在盖子边缘加水,这水可不能干掉,然后放到阴凉地方,搁置两天,你们就可以将做好的萝卜条拿来卖了。”
一边说,一边思考着有哪些注意事项,差不多说完的时候,他也整理的差不多了,“有几个注意点需要提醒一下大家,否则,很容易就导致腌制的萝卜条坏掉。”
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