经过几天十天的晾晒，胡妈之前制作的那些香肠都已经吹干了水分，肠衣表皮都打起了皱了，中午的时候胡妈就煮了几截。
两种口味儿的，一种五香麻辣的，一种广味儿带甜的，不过两种都是胡妈在菜市场上割的那个肉灌的。
香肠灌的都很紧实，在切的过程中并没有碎散，而且味道口感也都很好，咸淡适中，肥瘦相宜。
胡妈就道，“嗯，这个香肠是可以取下来了。”
胡果在吃了一片五香味儿的香肠之后，就对着胡妈道，“妈，你咋都没给我们煮一点儿那个藏香猪灌的香肠啊？”
胡妈就道，“我都是就近取材，那个挂在那上面的，我懒得去拿。”
胡果就道，“你叫我呀？我不嫌麻烦。”
胡妈就瞪了她一眼，往她的碗里夹了几片广味儿的，“有的吃就不错了，你还在那嫌东嫌西的，这个猪肉灌的香肠咋就不好吃了？以前咱们家不是一直都是吃的菜市场上那些猪肉么？我看你就是矫情。”
胡果就道，“哪呀，我那不是好奇么？我就是好奇那个藏香猪灌出来的香肠又是个啥子味道。”
胡妈就道，“等着吧，那个猪肉还要再晾两天。”
胡果就道，“你不是说都可以取了么？那个香肠可比这个香肠还早灌一天多的时间了，为啥这个香肠就可以去了，那个香肠却还要再晾两天？
你就不怕到时候晾的太久，然后太干了么？到时候煮出来像个木头棍子似的，嚼都嚼不动。”
胡妈就道，“其实这个香肠也还是要再晾晒两天的，只不过这个香肠我们是用来送人的，给他们拿回去他们自己也会晾晒的，我就是想把那个地方腾出来晾晒腊肉，咱们家的那个腊肉也腌制的差不多了，是该把它们清洗出来晾晒起来了。”
胡果就恍然地“哦”了一声，“行，那我到时候帮你。”
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