之后就是血皮了。
待要吃的时候就拿一些出来用开水或者热水泡发软了就直接煮汤或者炒肉都行。”
“制作这么简单啊？”朱丹听得就很是意动。
简单就点了点头，“啊，就这么简单。”
朱丹跟着就又问，“那你们这个是你们爸妈做的啊，买多少钱啊？”
胡果就很想得剜她一眼，却见简单嘴角就挂了浅笑，“我爸妈他们哪有这个时间啊，再说我们家连土地都没种，哪来的红薯啊，我们这是从我们老家那些邻居那里收购来的。
其实我们是赚不到多少钱的，我们一斤干血皮像这样的也就赚个一两块钱的中间费用，做当于一点运费而已。
我们也是一些个长期在我们这购买土鸡蛋的老客户当初提出来的，让我们帮他们在农村采买一些像血皮菜啊，白萝卜条之类的干货，毕竟老四川人都是从小到大吃惯了这些菜的。
所以一家提出来了，跟着其他人也让我们帮他们代买一些，所以买的人多了，最后一统计，也有三四百斤的量，我们就直接在老家那些邻居那里收购了这么些回来。
你若是回去了想要做这种生意的话，还是可以的，但是你也还是要考虑下你们那边那些人的饮食习惯，看他们是否是接受这种食材。
他们接受固然是好，他们不接受，或者是吃不惯这种菜，那你做出来到时候卖不掉也是浪费，毕竟做这个还是要一些个人力物力的。
就我们家收购的这点点食材，而且当初还是分摊到四户人家的，从下单到今天拿到货都花费了差不多近两周的时间。”
“要这么长的时间啊？”朱丹就有些吃惊。
“啊，从选红薯，洗红薯，再挑选红薯，然后就是打浆，过滤，再过滤，然后是沉淀，最后是取粉，跟着就是将猪血和红薯粉混合摊血皮，然后是改刀切块儿，再到晾晒，晒干。
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