白了？”
“是，看明白了。”
花芷放下笔揉了揉手腕，并不意外杜成看懂了，其实说白了她要做的就是高级定制，可由铺子里的人一手安排，也可由客人指定食材。
比如说客人指定食材是鱼，那十二道主菜四道配菜里都得有鱼，就算客人指定的是个鸡蛋，那也得炒爆煎炸烹蒸煮扒烩炖做出大小十六道菜让客人满意。
做这种高级定制极为考验厨师的水平，可花芷却是无惧的，她自信整个大庆朝没有比她更会吃的人，也没有比她吃过更多东西的人，随便一个什么食材她都能说出数种做法来，再由拂冬这个极有天份的人研究一番，花样只会更多。
这样的买卖在京中是独一份，没人能复制，利润空间大得无法想像，这么特别的地方，价不定得高一些都对不起那些来铺子里消费的客人。
买入的那个铺面也实在是合她心意，不论地理位置还是格调都实在太对！
花芷目光熠熠的看向杜成，“这个管事，你可愿做？”
杜成深吸一口气压下心头的兴奋，“小的一定拼尽全力，不让大姑娘失望。”
“既如此，那后面的事就交给你了。”
要将一个铺面打理到达到大姑娘的要求，还得从府里选出一批人去训练，各种东西的置办等等等等全得做好，杜成心知这绝非易事，可是，为什么不行呢？
大姑娘愿意将此事交与他，他又岂会不行！
杜成郑重应是。
“迎春在不在？”
迎春从外边进来，“是，婢子在。”
“你出一份名单给杜成，让他去点人。”
“是。”迎春应了，旋即又有点发愁，“小姐，府里的男丁要不够了。”
这一点花芷也清楚，虽说庄子上的人手都回来了，可作坊还是要继续办的，他们尝到甜头很愿意继续去作坊忙
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