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第88章 新店开业(1 / 5)

宋怀书一直忙到了凌晨,才把一切都打点妥当,累的眼睛都睁不开了,躺在椅子上就睡着了。

第二天一大早,宋昕书就带着昨晚研制好的配方来到了新房,看着大哥累的在椅子上睡着了,忙走过去拍拍他的肩膀说:“大哥,若是困了的话就到床上去睡吧,这样着凉了可怎么好。”

宋怀书从睡梦中醒来,揉揉眼睛说:“嗨,不小心就睡着了,你怎么这么早就来了?”

“大哥,我昨天把底料的配方又改了改,前几日招了一个厨子,我指点他试着做一下,看看味道怎么样。”

宋怀书拿过配方,看了看说:“你这配方上说的调料包是什么东西啊?”

“大哥,做这种火锅的,金陵城里就我们一家,要是配方被别人知道了,那不就是谁都可以开店了么我把几样关键的调料磨碎制成粉包,就不会被别人偷去咱们的配方了。”

宋怀书点点头说:“三妹你说的对,那你就去准备吧,门口还有几块地砖没有铺好,我去看看。”

说完宋怀书就去前门干活儿了,宋昕书觉得把装修的事情交给大哥真是做对了,他负责任又细心,自己什么都不用担心了。

宋昕书指导厨子熬制火锅底料,做好之后她尝了尝,味道确实是和昨天有些不一样。

厨子也是第一次见这样的新鲜东西,好奇的尝了尝,说:“夫人,你这是哪里来的配料啊,味道这样的香,我在金陵城里做了五六年的厨子,还是第一次见呢。”

宋昕书笑着说:“这是一个老师傅传给我的,确实是香的很。”

把其他七七八八的食材准备好之后,已经是半上午了,宋昕书叫人把小火炉驾在离门口最近的地方,点火驾锅,不一会儿香辣的味道就飘到了街上。

她叫了大哥,还有店里的几个伙计厨师,一人端着一个碗围坐在火炉旁边,热气腾腾的吃着火锅。

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