给多了，不退。给少了，不追着你要。
你要是今天兜里实在没钱，吃完喝完，抹抹嘴，走您的。
下次有钱了，您再来补上就行。
有没有赖账的？
有！
可很少。
为什么？
您总不见得今天赖账了，下次不来了？谁没个落魄的时候？来这里的人，穷的时候多，有钱的时候少。
您要是赖着不给，大家都是穷人，您好意思吗？
还真有不要脸的人，欺负孙大碗年纪大，老眼昏花，屋子里的光线又暗，赖了你的账，下次来你未必认得。
可孙大碗就偏偏有这本事。
上次欠债不给的，哪怕过个一年半载的再来，要喝茶，要吃的，孙大碗总会不紧不慢的用洋泾浜的上海话说：
“老板，侬上次，就x月x号的钱还在账上挂着呢。”
时间一点不带差的。
孙大碗就是这样的一个人，穷人一个，但也没到揭不开锅的地步。
苗成方一进来，刚才还在打瞌睡的孙大碗睁开了眼，看了一眼苗成方，站起了身。
“一碗茶，一个饼，一碗汤。”
苗成方坐下来说道。
片刻功夫，孙大碗就端来了客人要的东西，然后搬了张凳子，在苗成方的边上坐了下来。
这个位置，正好能够盯好大门口。
“苗爷，这些不是您吃的。”一张口，孙大碗说的竟然是这样的话。
“你们吃得，为什么我叫吃不得？”
“这不干净，您是什么身份？”
“我是什么身份？我现在还能有什么身份？”苗成方笑了笑，撕下一块黑乎乎的饼，塞到嘴里，然后又喝了一口杂烩汤，接着，拿筷子在里面一搅和：“哎，肉丝，肉丝哎，小宝，我的运气还真的不错
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