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第八章 厨师田七(2 / 4)

的全都是从苏北来的,绝对看不到其他地方的人。师傅带徒弟,只收本乡本土的,自己带三年米,外地人坚决不收。”

“老袁,挺熟悉的啊。”孟绍原也笑了出来,他舅妈虽然是无锡的,但他却从来没有来过:“走,找那家饭店去。”

西门桥码头大大小小饭店林立,可要找到一家没有招牌的,还真不算太容易。

找了差不多有半个来小时,才终于在小木桥附近的一条巷子口找到了。

没有招牌,但门口挂着一盏破灯笼,只有一盏。

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这就是记号。

店里生意凑合,三桌客人在那吃饭。

孟绍原他们一进去,里面就一张小方桌,六个人坐够挤的。

最妙的,是饭店虽然小,居然有个伙计。

一般像这样的小饭店,要么是夫妻店,要么是老板兼伙计兼厨师。

伙计懒洋洋的过来,一张嘴:“有咸菜杂鱼、面筋肉片、大四喜……”

没菜单,全靠伙计的一张嘴报菜名。

等他唱完,孟绍原一笑:“我要一个无锡排骨,里面加两个无锡名产肉面筋,多放葱。”

一听这话,伙计面色一变,声音压低:“等着。”

说完,急匆匆的进了厨房。

“看样子,伙计也是我们的人。”穆德凯低低的说了一声。

没过多久,一个年级不大,估摸着二十七八岁,围着一条满是油腻围裙的男人走了出来,来到孟绍原面前:

“地方小,你们人多,里面雅座请。”

所谓雅座,无非就是老板和伙计休息的地方。

男人一进去,立刻把门关上:“地方小了一些,多包涵,在下田七。”

田七!

这就是戴笠

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