了一点希望。
薛婳问:“冯老呢?”
“冯老不来。”其实他早就猜到了这个结果,但却依然做好了他会来赴宴的准备。
“那这一桌子菜……”
“冯老不来,是他老人家没口福,咱们自己吃,赵姑娘你的手艺我可是馋了很久了。现在总算是能够光明正大地吃上一回了,来,坐。”
叶雕将袖子卷了卷,在主位上坐下,又让伙计去将掌柜的和丁师傅请来。
结果掌柜的正忙着,根本抽不开身。丁师傅同样如此,有很多大菜都在等着他做呢。
不过两人对于不能来赴宴表示十分可惜,让伙计传话,希望能给他们留一点,让他们再次尝到赵姑娘的手艺。
叶雕哈哈一笑,“行,给他们留一点。”
凉菜有四道:刀拍黄瓜,小葱皮蛋拌豆腐,泡椒鸭掌,麻辣凉皮。
热菜有六道:麻辣小龙虾,红烧牛肉,辣椒煸茄丝,小炒肉,糖醋排骨,鲍汁烧冬瓜。
外加两道汤:丝瓜鸡蛋汤,八宝鸽子汤。
叶雕也自诩老饕了,然而这一大桌子的菜,他竟然有多半不认识,更叫不上来名字。
有的菜食材并不罕见,只是他没想过还能这样做,有的则是从来没想过这个东西还能吃,比如麻辣小龙虾。
这种玩意儿,看起来狰狞得很,也没什么肉,一到夏天水沟池塘里多的是,但谁也没想到这东西还能搬上餐桌。
倒也不是没人尝试过吃它,只是这东西不好处理,又腥得很,若是没有辣椒来调和,那味道简直无法入嘴。
看着那用盆装起来的红艳艳的小龙虾,叶雕不知该从何下手。
薛婳给他示范了下,熟练地拿起一只小龙虾,首先掰开它的钳子,嗦一嗦上面的汤汁,再将里头的肉嘬出来,接着吃虾头,里头的黄黄比豆腐还要嫩,入口即化。
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