到的调料并不多,大多是什么口味就用什么调料。比如黑胡椒,又比如红酒汁。
这些调料都是分开用的,绝对不可能混为一谈。
可是中式烧烤就不一样了。
什么孜然粉、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉,还有香菜末、青葱末等等,种类多得几乎能让人眼花缭乱。
在西方人看来,在肉上面撒上这么多的东西,完全就是破坏了肉类本身的质感,吃在嘴里根本就是在吃调料,哪里还能吃得出肉的味道来?(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
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