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这次咏记食府的流水席,自然也少不了这道经典的菜肴。不过傅咏菡显然不愿意将同一道菜变换太多的花样搬到同一张桌子上去,所以大家只在餐桌上看到了两份梅菜扣肉。
其中一道的猪肉被切成了正方体的模样,另一道则是三角形的。所有猪肉的厚度都不浅,光是外表就挺“壮观”的。漂亮的酱红色猪皮呈现在最表面,看起来软绵绵的,并不显得油腻,让人光是看一眼就忍不住流口水,食欲大开。
原本有些以减肥为一生重任的女孩子们,在看见这两道肉菜上桌之后,也忍不住动了筷子。
夹起一块厚实的猪肉,层次分明的肉质十分明显的彰显着它们的分量。可没人在这样的分量面前后退,反而迫不及待的直接将肉送进了自己的嘴里。
真正吃了这两份看起来只在外形有些区别的扣肉之后,大家才会发现,原来这两道肉菜的味道竟然全然不同!
方块的肉块吃起来是甜口的,三角形的肉块却是咸口的。两种口味虽然不同,可是美味却是一直没有变化。
除了口味上面的差别之外,猪肉本身被蒸得极好,吃在口里软糯糯的,半点儿没有大块肥肉的油腻,反而带着一股难以言喻的清爽,是在其他食材上面从来没有感受到过的味道。
难怪会有两道名字一样的菜,原来它们的味道真的是天差地别啊!
“连肥肉都能做得这么好?!咏记食府真是了不得!”
“简直绝了!我以前从来都不吃肥肉的,但是我今天觉得自己可以吃完这两盘子!”
“还想吃两盘子?做梦吧你!你自己看看,两盘子肉都快被瓜分完了好不好?!”
“呜……下次我一定要一个人来吃,才不跟你们这些吃货一起!”
“说得好像你就不是吃货一样!哼,以后咏记食府还有没有流水席都不一定呢。再说了,就算有,到时
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