,真要继续挑刺的话,评委们还能说出一大堆不合格的东西来。
可仅有这两样,也足以让这道菜止步于初赛了。
听评委们说完对珊瑚酒家所呈菜品的评价之后,周围人一副幸灾乐祸的样子,糜兴生的脸色则很是难看。
他其实知道自己所做菜的缺点,也完全可以把这道菜做到更好。可是这毕竟只是初赛,他本以为难度不会那么高,所以难免大意了些,在做菜的时候也没有百分百上心,完全就是平时在店里做菜时的心态。
他们酒楼的生意不算好也不算坏,虽然珊瑚酒家这几年的营业额在不断下降,但它毕竟是甘州市的老牌酒楼,在甘州市民心中还是有一定地位的,所以光顾的人还是不少。
也正是因为这样,珊瑚酒家里的厨师们其实都有些怠懒,在做菜时总有些心不在焉,完全就是应付而已。这样的状态对他们自身影响也很大,如今可不就酿成了苦果。
再说了,蟹肉双笋丝这道菜,糜兴生都做了十几年了,简直是闭着眼睛都能做得出来。也是因为有这份自信,他才会对这次的比赛如此放心。
可偏偏,他就是失策了!
记者见糜兴生黑着脸不说话,也没打算真把人给逼到狠处。毕竟从珊瑚酒家师傅身上挖出来的料已经够播剪辑的了,再继续深挖下去对大赛本身就会有影响了。所以他笑着面对镜头说了几句收场的话,就拿着话筒准备离开。
“我还是不服!”本以为消停下来的糜兴生突然又伸手一指,大喊了起来,“我们酒楼的菜不过关,那两个小子又凭什么过关?我就不信,我做的蟹肉双笋丝,难道还不上他们俩做的一道简简单单的粉蒸肉?!”
糜兴生所指的,正是章海和余康宁。而他本人,也是在赛前说傅咏菡和咏记食府八卦的厨师之一。
众皆哗然。
谁也没想到糜兴生会突然说出这么一番话来
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