,做法自然不难。而茴香豆的食材,也就是蚕豆,还是晒干了的蚕豆。
将上好的干蚕豆放在水里浸泡沥干,然后加水放在锅里用大火煮。期间要加入茴香、桂皮等香料,还要加盐调味。煮上一刻钟之后,就要将大火变成小火,继续慢煮,直到蚕豆被香料入了味,就可以出锅了。
不过,这里头的火候,同样很是重要。不同人做出来的茴香豆,味道也总有差别。
纪修朗进厨房拿了个小盘子出来,将茴香豆倒了些进去。傅咏菡带来的茴香豆不少,除开纪修朗倒出来的那一部分,还剩了不少,被纪修朗放进了冰箱,可以留着给纪永朝慢慢的吃。
“茴香豆这种小吃,其实还是当天做当天吃的好,放凉了最好,这样味道最香。”傅咏菡解释道,“放冰箱存着也不是不可以,只是在味道上面肯定会有些不足。而且这东西最多只能放上两天,时间再久的话,那味道就更不行了。纪叔叔您先尝尝,要是觉得味道好还算喜欢的话,以后想吃了可以跟修朗说,到时候我再给您做,让他给您带回来。”
这还是傅咏菡第一次这么亲昵的称呼纪修朗。
换了平时,她都是喊“大修”的。
纪修朗成功的被傅咏菡这一句称呼给宠溺到了。
不过他却没有附和傅咏菡的话。
在纪修朗看来,傅咏菡平日里要忙着学业,一放假又要照顾店里的生意,简直比在学校的时候还忙。在这种情况下,纪修朗巴不得傅咏菡空闲下来就能多休息一下,又怎么会愿意让她三不五时的就做小吃?
哪怕这小吃是孝敬给他父母的,他也仍然不舍得让傅咏菡太过辛苦。
顶多偶尔为之就行了,太频繁了可不行。
纪永朝虽然不知道自家儿子心疼女朋友的心情,却也不可能真的那么去麻烦傅咏菡。
“那我可就不客气了!”纪永朝哈哈大笑,并
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