现了许多以前没有见过的食材,而且这些食材竟然比以前的那些老食材更加好用!
虽然现代的大部分食材都比不上大雍朝的东西好,不过傅咏菡也不得不承认,现代的东西也有很多更好用更实用的。
用黄油替代脂油做点心,能够让做出来的点心更加美味,而且还没有脂油那么腻人。傅咏菡只在私底下尝试过一次之后,就开始喜欢上了黄油这个东西。
一般的栗子糕,只需要在各种食材调配好之后,直接拿刀切块就可以上锅蒸了。不过这样做出来的糕点虽然味道不错,可是在外观上就差了不少了。
能够上金融峰会的甜品,怎么能够如此简单呢?
傅咏菡想起自己昨晚尝过的雪谷甜品,两手一动,不过几秒的时间而已,两只手上竟然就各自多了一朵小小的欲放未放的玫瑰花!
没错,真的是玫瑰花!
如果不是因为颜色的缘故的话,这玫瑰花一定会更加逼真的!
但即便如此,这玫瑰花的造型也已经很是让人震惊了,几乎让人以为这是玫瑰花的新品种出现了!
不一会儿的功夫,傅咏菡就捏出了十朵半放的玫瑰花,全都规矩的摆在了盘子里,然后就将盘子放进锅里开始蒸了。
“栗子糕半个小时后就可以出锅,你先记着,到时候记得关火取出来。”傅咏菡吩咐了章海一句。
章海忙不迭点头应是。
傅咏菡做的第二道甜品是茶糕。
茶糕也是用糯米做的,重点还是在茶叶的口味上。
现在很多年轻人喜欢吃一些抹茶味的糕点,或是和抹茶味的饮料,但事实上,我国茶叶品种那么多,适合用来做甜点和饮料的茶叶,数不胜数。
换了是以前,傅咏菡会选择自己炒制茶叶来做糕点。她炒茶叶也是一绝,哪怕是普通的茶叶,经她的手一炒之后,重新出来的茶叶味道也
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