些晚了，未必就能赶得上晚上饭点儿。不过有傅咏菡在，这就不成问题。
她将何玉推车里的那些锅碗瓢盆都找了出来，在院子里的公共水龙头前接了些水，打开炉子烧起了热水，准备揉面。
这水的质量也不怎么样，散发着一股刺鼻的味道。这种水要是放在大雍朝，就是那普通的村里也基本上就不会有人喝，更别提是在皇宫里头了。
通过记忆搜索傅咏菡才知道，原来这种水还有一个专门的名字，叫自来水。
听说是添加了什么消毒剂，实际上却是散发着一股漂白水的味道，让人闻着就泛着一股恶心。
这要是换了以前，这样的水，傅咏菡看都不会看上一眼。可现在，她却只能用这样的水来做馒头。
用这种水做出来的馒头，那口味显然会大打折扣。
可是当前，傅咏菡别无选择。
发面之前，自然是揉面。馒头吃起来的口感如何，很大一部分，都得看这面揉得好不好。
有人揉面喜欢掺凉水，也有人喜欢掺热水，而且还都认为他们各自使用的方法才是最正确的。但对傅咏菡来说，只要水质好，这两者其实并没有多大的区别。
她做馒头，与别人最大的不同，还是揉面的手法。
那也是她师傅当初教给她的独门手法。
只是这自来水的味道让傅咏菡实在是很不习惯，听说烧开了的自来水就能够入口了，傅咏菡这才决定先把水给烧开的。
就在傅咏菡开始忙碌的时候，旁边两间屋子里的人终于肯出来了。
也是，现在这时候，虽然对卖包子馒头的来说是早了点，可是对于其他小吃来说，却是正合适。
这两间屋子住的都是两夫妻，年纪看起来和何玉差不多大。不过做这些小生意的人一般都是风吹日晒的，面相比实际年龄要老几岁也是正常的。
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