用磨豆浆的石磨做也是一样的，不过那样做出来的效果就大打折扣了，而且磨出来的椰汁虽然可以食用，可椰肉部分却无法食用了。
但用木桩捶打的方式就不一样，等将椰汁椰油挤出来，榨完椰油的椰子肉还可以晒干或者烘干成为椰子片。
带着些微甜的脆口零食，含糖量又不高，男女老少都可以吃，不仅可以自己吃还能拿出去卖，这可又是一个副产品不是？
对比研磨之后还需要过滤才能得到椰汁椰油，而椰子肉已经被磨成了粉，最多只能做复杂的糕点还不容易保存，整体捶打榨油更加合适些。
椰子都如此，其他类似花生芝麻的自然也一样，虽说榨完油的花生芝麻可以熬成芝麻酱花生酱，但要是一开始就用石磨研磨，水分以及蛋白质也会随着研磨流失，以后过滤的时候，除了残渣根本不会剩下对少蛋白质一类的物质。
而花生酱芝麻酱原本香就香在蛋白质淀粉以及油脂上，所以用研磨的法子，未免太浪费了，反而用木桩锤打的方式，能将油挤出，而将其他物质留下来，方便以后熬花生酱以及芝麻酱。
所以这才是为什么林茗一定要做出木桩，而不用石磨研磨粮食，最后过滤出油的原因。
因为这样就真的太浪费了。
“走吧，咱们也该用饭了。”
沈母说道。
林茗点点头，随后沈家人便开饭了。
饭桌上的众人，似乎都有些沉默，究其原因还是因为白天摊子上发生的事，令众人觉得后怕。
见大家都没心态，林茗便道：
“爹娘，我打算在镇子上盘下一间铺子，你们看成吗？”
沈父沈母很意外林茗突然说要盘铺子的话，以为她在因为白天的事故意转移大家的注意力，随即沈母道：
“盘铺子？你有了主意了？是镇子上哪里的铺子？”
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