盆上面,上面再蒙上一个木制的框架盒子,木板上可以放三四道菜左右,最后再用厚厚的棉布将盒子盖起来。
这样在棉被以及底部一水盆热水的保温作用下,到点大家就都能吃上热乎的饭菜了。
椰子竹丝鸡的做法十分简单,甚至可以说是傻瓜菜谱,只要有食材注意煲的时间,就不会翻车的菜。
主料自然是竹丝鸡以及椰子,辅料却只需要为数不多的姜片和适量的盐。
这竹丝鸡虽然叫竹丝鸡,但本身却是乌骨鸡,也就是常说的乌鸡。
这种鸡有白毛乌骨,黑毛乌骨斑猫乌骨,骨肉全乌,白肉乌骨之分,不过市面上常见的,一般都是白毛乌骨鸡。
林茗上一世常吃的也是白毛乌骨鸡,白毛乌骨鸡不仅仅是和椰子做很鲜美,和山药一块炖汤,那味道才真是绝了。
不过山药她这回没弄到,倒是空间里的椰子有几个成熟的椰仔,正好可以用来煲汤,虽然没有山药乌骨鸡汤那么醇厚养生,只加姜片的椰子竹丝鸡,冬天喝了不仅不腻还驱寒保暖。
不过,这个乌骨鸡她可废了一番功夫才得手,这鸡还是在醉仙楼从钱广富手里抠搜出来的,当然,她也足足花了三两银子才磨到的。
据说这个种的鸡,是从灵雾国传来的品种。
根据她现在的了解,灵雾国就相当于是一个物产丰饶的岛国,整个国家四面环水,并且常年被雾气弥漫。
对不生活在灵雾国的人来说,岛外的雾气会让人迷路甚至产生类似中瘴气一般的中毒症状,轻则上吐下泻,重则昏迷数日。
所以没人会轻易闯灵雾国,而灵雾国的人也几乎不出本国之外,毕竟人家物产丰富,养活本国的子民足够了。
这些自然都是东胜地方志上没有写的,是镇子上醉仙楼旁边那家茶馆里的说书先生所说。
要说为什么这个灵雾国如此难去,远
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