不过无论是方形的馄饨还是圆形的饺子,她都会包,就是不知道沈母包的是什么样的了。
只见沈母拿起一个饺子皮,在拿起筷子挑了些馅料放进饺子皮中,将饺子皮对半重合之后,再慢慢收紧饺子皮口。
林茗顿时眼前一亮,原来这古代包馄饨的方法和现代没什么差别嘛!
于是林茗便无师自通地一脸包了好几个,除了第一个有些蔫之外,其他的都有模有样的,连沈母抬起头见林茗竟然如此会包,也不由地有些诧异。
之后二人不禁较量起来,你包一个,她包一个,二人才站了不到半小时,整整四个筛子的饺子就包好了。
为了防止被风吹干,沈母在上面盖上了层有水汽的纱布,这样放上一两天都不会干。
一个木筛子上能有一百多个饺子,这饺子皮厚馅也厚,正常成年人的饭量吃十五六个肯定就饱了,小孩子十一二个能饱,到最后馅用完了,还剩些面团,沈母林茗就都擀成了面片然后切成面条晾了起来,等明日早上可以做面条吃。
这四个筛子不只能吃明天的,就连今日的份也都够了,于是沈母便笑道:
“还好今日早点包,待会煮好了还可以让每个人都吃上些。”
林茗也笑着点点头,和沈母二人合力将筛子放到了灶头旁边的空位。
两个锅灶,家里现在五个成年人,十个小孩,一共下两百个肯定也够了,剩下的可以留到明日他们中午吃。
一锅可以煮差不多三四十个,先煮好的先端出去,稍微冷一下就可以吃了。
沈母林茗一连下了好几锅,听灶房门外的读书声已经停下了,林茗一转头,却见萝卜头们都围在灶房门口巴望着里面,便笑着说道:
“下课了?”
一群人点点头,七嘴八舌说先生下课了。
林茗点点头继续笑道:
“稍微等
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