么这两个人说土豆不能吃。
原来是这样啊！
于是林茗就自信道：
“这个你们放心吧，我知道这个地…地蛋怎么吃不会中毒，也不会闹肚子去药堂。”
土豆又称马铃薯，马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素，一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少，不会引起中毒。但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的马铃薯中，尤其在发芽的部位毒素含量高，吃了就容易引起中毒，感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等病情。
林茗前世也在医院里见过马铃薯中毒的病人，症状轻的重的都有。
医院的救治办法一般是，中毒后立即用浓茶或高锰酸钾溶液催吐洗胃。
当然轻度中毒，只要多饮糖盐水补充水分，并适当饮用食醋水中和茄碱就行。
可如果患者出现剧烈呕吐、腹痛的症状时就必须肌肉注射了，其他有效缓解中毒症状的办法也有，但基本没什么疗效。
所以怪不得二人说吃了地蛋中毒的人，即使去药堂抓了药也没有用了，因为病因不明，没有对症下药，喝了药也是会一直拉。
而古代需要再山上挖野菜的人，基本上都不是什么富裕人家，对马铃薯的卖相也不会多看中，要是吃过一次之后，觉得味道还不错，之后再吃，很容易不注意马铃薯有没有发育成熟，是不是表皮带青或者发芽。
一但吃了之后拉肚子，那么就很容易将土豆当做有毒的，而一但地蛋有毒的言论传播出去之后，大家都知道这个东西有毒，为了生命安危也不会再去吃。
知道有毒还要吃的人，那就更加不会在意地蛋是不是表皮泛青了……
想到这里，虽然林茗对土豆在古代的遭遇很是同情，明明在现代是粮食作物，可在古代却是一个“毒蘑菇”。
二人一听林茗竟然说她知道有办法吃地蛋不会中毒，立
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