姜英秀笑眯眯地从肩膀上挎着的布口袋里头,慢悠悠地掏出来了两个大大的铝饭盒:
“你亲自试试不就知道了?”
“哇!秀秀妹子你太好了!”
张彩霞接过了饭盒,放在了桌子上。
刚一打开,就有一阵扑鼻的香气四散开来,完全盖过了刚刚的茶香。
张彩霞眼睛亮晶晶地泛着动人的神采,伸出筷子就夹起来一片雪白的鱼肉。
只尝了一口,一双大眼睛都惬意地眯了起来,表情一下子变得幸福而又陶醉。
姜英秀看得好笑:
“彩霞姐,你可别太夸张了,有那么好吃吗?”
姜英秀在后世是吃遍了全世界的主儿,对水煮鱼虽然也算得上很喜欢,但是也从来没有像张彩霞这么一脸迷醉。
看来彩霞姐其实是个比自己更名副其实的吃货啊。
张彩霞吃了几口水煮鱼,又打开了另外一个饭盒,这个饭盒里放的是开水白菜。
这道菜名字虽然简单,但真要想做得地道,其实做法比水煮鱼要复杂不少。
姜英秀倒是没有用太复杂的方法,关键问题是材料不全。这时候很多东西,有银子也没地方买去,得碰。
她这道菜能成功,主要是胜在材料新鲜。
毕竟这空间里种出来的白菜,就是比外面的普通大白菜好吃。而且做菜的水,她用的也是暖玉山上的山泉水。
再加上她还严格按照手机里存着的食谱,选了最嫩最鲜美的菜心部分。
老母鸡、火腿、排骨倒是都不难找,但是干贝她一直没有买到。最终怕张彩霞等得着急,是用大海米和蚬子干儿代替的,效果虽然不好说逊色许多吧,至少算不上太正宗。
所以这道菜,严格来说虽然并不是真正意义上的开水白菜。
不过,这做法已经超越了西麓县顶尖
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