大年初一,天气很冷。
一大早,基地院子久想起了鞭炮声,孩子们也已经早早的起床,围在外面,看着自己的父亲轮流放鞭炮。
黄丽娟做好了早饭,探出头,喊父子们回家吃饭。
吃过了早饭,伍彦兵带着两个孩子去了训练场,黄丽娟则带着自己准备好的东西去了部队食堂。
黄丽娟到食堂的时候,已经有三个家属到了,每个家属一个桌子,正在摆放东西。
黄丽娟笑着打了个招呼后,找了一个比较僻静的地方坐了下来。
这一次包饺子是为了大家共同合作,食材是由部队提供的,早在一周之前,家属们就确定了饺子的馅料,有食堂统一购买材料,而今天,家属们负责动手就好了。
饺子馅主要分肉馅和素馅两种,大部分家属选择了猪肉,再加点大葱,简单,但是吃起来香。
黄丽娟对于这个情况早已预知,所以还增加了鸡肉馅的饺子。
以前农村条件不好,大部分时候是吃不起肉的,但是每逢佳节的时候,就要吃饺子,这是习俗,所以每到这个时候,大家就开始各显身手,家里能做的都可以剁成馅,包成饺子,所谓万物皆可包。
所以,这一次大家准备的素馅也是各种各样,各显神通。
食堂给准备的猪肉是大块的,还没有被分开剁成馅,黄丽娟拿到自己的一块之后,就开始了切片,这里的冬天气温很低,这肉被买回来之后,放在外面冻着,今天上午,食堂的人去训练前才拿出来解冻,现在正是好切的时候。
黄丽娟低头切着肉,听着周围的人聊天。
“嫂子,这鸡肉能做饺子馅啊!”
“嗯,鸡肉和香菇配起来还挺好吃的,我前不久从老乡那里买到一些香菇,这一次刚好和鸡肉配着,给大家尝尝馅。”
“嫂子,你之前是不是在家里做过,我记
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