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13. 手艺(2 / 3)

此一来,所有活计都由黄爸黄妈俩人做,每年都是在期限内的最后一天才能完成。前几天因为黄丽娟头被摔破的事,已经耽搁了两天,如今再也耽搁不起。张小翠思来想去,就同意了黄丽娟的说法。

“要不今儿早上这饭我做,我给你看看手艺。你就帮我把拜师宴的食材都备着,我怕自己想的不周到。”黄丽娟见张小翠还在犹豫,就提了一个建议。

“行,那我先去菜窖看看。”

火上,小米粥快熬好了,黄丽娟想了想,就做土豆饼吧。

黄丽娟从地窖里拿了几个土豆,洗净削皮后放在锅里。将土豆全部处理好后,黄丽娟将黄丽婷喊来烧火。黄丽娟将土豆碾成土豆泥,把切好的胡萝卜丁放进去,又加了一升面,加盐搅拌均匀搅拌。这种饼不需要太多的油,但外皮酥脆,闻起来又很香。

“今儿个吃啥?”黄国安一进院子就闻到了一股香味。

“爸,你赶紧洗手,我今天做了土豆饼,很香的”

“姐,这饼好好吃,以后能常做吗?”黄立锋嘴里塞得满满的。

“就是土豆和面粉,没啥金贵东西,想吃姐就常给你做。”

一家人其乐融融的吃着早餐,张小翠也放心将中午的事交给黄丽娟。

吃完饭后,一家人就去忙各自的活了。为了把中午的饭菜做好,黄丽娟将黄丽婷留下来帮忙看火。黄丽娟看了看张小翠拿出来的菜,心里便有了主意。家里的肉是叔叔伯伯清明节回家祭拜时带回来的,剩余不多了,而家里的鸡都是替大队养的,自己不能随便杀。

思索片刻,黄丽娟觉得做两个肉菜,四个素菜:炒肉丝,炒肉片,焖茄子,炸蘑菇,合菜,鸡蛋饼。

现在离中午还早,做菜还不着急,黄丽娟将今天昨天泡着的去皮绿豆拿了出来,黄丽婷负责生火,黄丽娟将去皮绿豆放在锅里煮着。然后就出门去村头找孙大夫。和他说

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