这个时候厨子们也开始准备晚饭,耽误大家吃饭的时间,不过今天晚上的菜里有许清带来的一头猪肉,孩子们对此可是相当期待。
院长让周围的孩子都出去,接着他和夫子们也出去了,将空间留给许清他们。
这个时候,许清他们也开始品尝这些绿豆酥。
那些一看就是失败品的,许清只闻了闻,看着虽然稀碎但好像又能吃的她才尝了一点。
一组组下来,大家心里便也有数了。
品尝完了,开会做个总结。
除了夏芽,春花和四个学徒跟着许清这么久,对她的要求十分了然,盯着那些孩子时也方方面面都注意到了。
夏芽不太懂这些,但旁边的夏至帮着她一起盯了。
让这些没有半点经验的孩子做出能吃的绿豆酥来显然有些为难,所以许清他们的侧重点不在能把糕点真正做出来,而在对方的态度、学习能力、耐心和做事仔细或爱护整洁等等细节方面。
这也就是里面为什么会有人糕点做失败了,却被好几个糕点师选中的原因。
糕点想要做得精致好吃,首先糕点师就得是一个精致的人,这个精致不是说注重外貌这些表面上的东西。
加上许清和江路纵观全场,大家总结出来的名单都几乎一样。
第一组里比较合格的有十个人,第二组八个人,第三组和第四组分别是九个和六个。
将这些人的名单归纳到一起,明天再进行第二轮考核。
晚饭是大锅大锅的猪肉炖菜,猪肉炒菜,猪下水也没有浪费,被厨子高超的厨艺化腐朽为神奇,所有孩子都吃得喷香的。
许清他们晚上在书院的客房住下,因为是山里头,晚上还有些凉,这边蚊虫也特别的多,床铺都围了蚊帐,这些都是粗布蚊帐,透气性比较差,但一只蚊子也别想跑进来就是。
一夜
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