子的自信心。
摆放糕点花了些时间,而趁着这功夫许清也让外面的人送来了大量兑好的温开水,涮口用。
等六个孩子重新坐回去,许清和江路他们四个开始挨个品尝。
也不用等许清吃完再尝,反正这么多糕点已经按孩子们认为的从优到劣的顺序排好了,每个孩子的先尝一种,尝完六种糕点再往后推。
当然考官们可以挑自己喜欢的先尝。
打分综合考虑卖相、香味和味道,其次还有整洁、制作糕点的速度、有无浪费等一些细节,不过后面这些许清今天看了一天,每个人都完成得很好,所以不会扣分。
许清先尝的是夏芽的,她实在对这个孩子很好奇,没有跟糕点师正经学过,也没有来过工作室,就每天在园区干完活跟着夏至抽空学一学,不知道学到了什么程度。
既然夏至都说了不会让她失望,想来还不错。
许清先尝了一块桂花糕,入口浓郁的桂花香夹杂着糯米的清香,甜而不腻,色香味俱全,关键是是她清亭坊的糕点没错了。
只是夏至一个学徒言传身教就能做到这份上,要么这孩子天生就心灵手巧,要么是真的喜欢做糕点。
打了个分数后,许清按顺序过去品尝第二个孩子的。
一圈吃下来,许清也大概清楚了这六个孩子各自的水平,总体来说,春花要更厉害些,味道、手艺、速度和掌握的程度都比其他人更好更多。
其次是夏芽,是的,这个半路杀出来的小姑娘竟然夺得了榜眼,把江路和青宁他们都吓到了。
剩下四个学徒则差不多,别看夏至一副老成在在的模样,论起手艺确实比妹妹差得远,排了倒数第二。
不过夏至以后的方向不一样,能学到这种程度也算不错了,以后当个管事,兼职糕点师,做糕点缺人的时候还能顶上。
第三名、第四名
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