做得很慢,而她对这些糕点师的要求就是每人学会五种糕点,当然最好是每人学习不同的糕点,不然大家做成一样的,回头会卖不完,多种多样也是清亭坊的特色之一不是。
每个糕点师都有自己的习惯,比如莫莉就跟许清在制作过程中有些细节操作不一样,但只要成品过关,过程其实都不那么重要了,所以许清也不要求大家在制作时必须跟她一模一样、必须一分一毫地不出差错,有些不那么讲究的可以按照自己的习惯来。
许清要的是优秀的糕点师,将来能够青出于蓝而胜于蓝是再好不过的,而不是一个个刻板的机器人。
这一点她也跟大家反复强调了几遍。
这些前御品斋的糕点师听完心里也是五味杂陈,以前御品斋的那些长老和高级糕点师,哪个不是鼻孔朝天一副老子天下第一的姿态,而许清比他们更厉害,都已经是堂堂东家了还这么谦逊,真是人比人得死。
现在楚北和孙然这两个小学徒也正式成为糕点师了,穿上了清亭坊糕点师专用的服饰,一人做三样可以摆出去卖的糕点没有什么问题。
而王大川和王大刚这两位一早就跟着莫莉混的前御品斋糕点师,在案子还没查清的那段时间跟着莫莉学习了几种清亭坊的糕点,现在也已经做得有模有样,至少进度比其他实习糕点师超出了一大截。
工作室里不断飘出阵阵糕点的香气,那带着热气的香味飘散出去,使得周围的两条街都弥漫着一股香甜的味道。
尤其是烤糕点的香味,大家甚至能想象得出那烤出来的酥皮该有多酥多脆。
附近的住户和路过的行人被这股香气吸引,在清亭坊铺子外面驻足观望,久久舍不得离去。
最舍不得的当然要属小孩子,闹得大人都来敲门问问能不能提前卖一些糕点给他们。
这些糕点师从来没有遇到过这种情况,看着聚集在铺子门前的人“
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